Укажите свои данные и мы Вам перезвоним




Каталог


Новости


Пароконвектоматы

Каталог оборудования > Тепловое оборудование

Предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
• внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из нержавеющей стали;
• электронный блок управления;
• двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом;
• подсветка духовой камеры;
• быстрый выход на рабочий режим;
• двойной стеклопакет на двери камеры обеспечивает полную теплоизоляцию;
• равномерное распределение температуры в духовке;
• конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи;
• таймер: от 1 мин. до 9 ч.59 мин.

Пароконвектоматы бойлерного типа ПКА / П:
• способ образования пара – парогенератор;
• 5 режимов работы:
- конвекция, до 270оС;
- пар, до 100оС;
- низкотемпературный пар, от 35 до 98оС;
- конвекция + пар, от 35 до 2700С;
- режим разогрева;
• температурный щуп для мяса.

Пароконвектоматы инжекционного типа ПКА / В:
• способ образования пара – инжекционный впрыск
влаги в камеру;
• 3 режима работы:
- конвекция, до 250оС;
- конвекция + пар, до 250оС;
- режим разогрева;
• регулировка частоты и длительности впрыска пара (интервалы между впрысками от 2 до 300 сек).

 

Модель

ПКА 6-1/1П

ПКА 10-1/1П

ПКА 6-1/1В

ПКА 10-1/1В

Артикул

617

1207

1018

1205

Максимальная температура шкафа, оС

270

270

270

270

Вместимость

6хGN 1/1

10хGN 1/1

6хGN 1/1

10хGN 1/1

Количество ТЭНов парогенератора, шт.

3

3

6

8

Напряжение, В

220 / 380

220 / 380

220 / 380

220 / 380

Мощность, кВт

9,5

12,5

9,5

12,5

Внутренние размеры духовки, мм

596х505х420

596х505х660

596х505х420

596х505х660

Размеры противня, мм

530х325

530х325

530х325

530х325

Габаритные размеры, мм

902х863х692

902х863х935

902х863х692

902х863х935

Вес, кг

115

143

108

165

 

ПКА 6-1/1В

ПКА 6-1/1 П

ПКА 10-1/1П



Яндекс.Метрика
© 1997 - 2018 Лига-Торговли. Сделано в Топ-Медиа