Укажите свои данные и мы Вам перезвоним




Каталог


Новости


Печи хлебопекарные

Каталог оборудования > Хлебопекарное оборудование

Ярусные печи предназначены для выпечки формового, подового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булочек, кондитерских изделий. Также в них можно жарить, запекать, разогревать блюда из овощей, мяса, рыбы и других продуктов.

Печи ХПЭ выпускаются в нескольких исполнениях, отличающихся внешним оформлением, количеством пекарных камер, расположением органов управления. Конструкции пекарных камер печей аналогичны, имеют одинаковые габаритные размеры и функциональные возможности:

• независимая регулировка tº и система пароувлажнения в каждой камере;
• обогрев камеры с помощью верхней и нижней групп электронагревателей;
• возможность отключения верхних ТЭНов;
• пульты управления включают: термостаты, подсвеченную кнопку верхней группы ТЭНов;
• внутренние размеры пекарной камеры 965760250 мм;
• рабочая температура в пекарной камере 100 - 300С;
• эффективная теплоизоляция (толщина теплоизолирующего слоя 10 см);
• противни размером 700х460 (конструкционная сталь) входят в комплект;
• дополнительные вставки в камеру позволяют увеличить производительность печи по мелкоштучным и кондитерским изделиям;
• облицовка дверок печи:
модель ХПЭ-750/500-11, ХПЭ-750/500-41 – окно из термостойкого стекла
модель ХПЭ-500-02 - нержавеющая сталь или оцинковка,
модели ХПЭ-500.21, ХПЭ-500.31 и ХПЭ-500.41 – нерж. сталь или эмаль-покрытие;
• в моделях ХПЭ-500.21, ХПЭ-500.31 и ХПЭ-5
00.41 верхние ТЭНы находятся под внутренней облицовкой пекарной камеры; • в моделях ХПЭ-500.21, ХПЭ-500.31 и ХПЭ-500.41 пульты управления дополнительно включают таймеры-реле со звуковым сигналом;
• печь ХПЭ-500.21 комплектуется нижним расстойным шкафом ШРЭ-2.2 (закупается дополнительно) 

ХПЭ-500.21

(2 пекарные камеры)

с расстойным шкафом ШРЭ-2.2

ХПЭ-500-02

(3 пекарные камеры)

ХПЭ-500.31

(3 пекарные камеры)

ХПЭ-500.41

(4 пекарные камеры)

 

Модель

ХПЭ-750/500-11

ХПЭ-500.21

ХПЭ-500-02

ХПЭ-500.31

ХПЭ-500.41

Производительность, кг/час

18

36

54

54

72

Вместимость печи по формам №7, шт/вып

24

48

72

72

96

Мощность, кВт

6,4

12,8

19,2

19,2

25,6

Кол-во электронагревателей в печи, шт.

8

16

24

24

32

Кол-во противней в комплекте печи, шт.

2

4

6

6

8

Габаритные размеры, мм

1275х1035х530

1340х1075х1010

1160х1050х1623

1340х1075х1720

1340х1075х1800

Масса, кг

200

290

370

430

540



Яндекс.Метрика
© 1997 - 2018 Лига-Торговли. Сделано в Топ-Медиа