Каталог
Новости
|
Расстойные шкафыКаталог оборудования > Хлебопекарное оборудование
Шкафы ШРЭ предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок.
Выпускаются в двух вариантах: со стеклянными или металлическими дверками.
Шкаф ШРЭ-2.2 используется в комплекте с печью ХПЭ-500.21 и выполнен в виде подставки под печь (изображен на 1 стр.)
• простая система пароувлажнения;
• ступенчатое регулирование температуры;
• рабочая температура в камере до 45С;
• относительная влажность воздуха в камере 60-90 %; • время разогрева камеры до 40С - 30 мин.;
• комплектуются решетками для установки противней или хлебопекарных форм.
|