Укажите свои данные и мы Вам перезвоним




Каталог


Новости


UNOX XBC 605 (Италия)

Каталог оборудования > Хлебопекарное оборудование > Конвекционные печи

 

 

 

 

Уровни      6

 

Панель управления                        Электронная

 

Принцип парообразования      инжектор

 

Тип подключения     электричество

 

Мощность                       10.1 кВт

 

Напряжение                 400 В

 

Вместимость                 600x400 мм.

 

Максимальная температура     260 °C

 

Габариты (mm)            длина 860 | ширина 900 | высота 820

 

Вес, кг:      86

Пекарские конвекционные шкафы с пароувлажнением линия BakerTop разработаны для кондитерского производства и хлебопечения. Это печи с электронной панелью управления и парообразованием инжекторного типа подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям.

 

Электронная панель BakerTouch: возможность управления одной панелью несколькими связанными моделями печей и аксессуаров;

Система принудительной вентиляции DRY.Maxi для уменьшения влажности в камере;

Система AIR.Maxi, обеспечивающая оптимальную циркуляцию воздуха внутри камеры;

Система STEAM.Maxi обеспечивает быстрое насыщение камеры паром;

Благодаря комбинации систем AIR.Maxi и STEAM.Maxi степень парообразования в камере в три раза более еффективна по сравнению с бойлерными пароконвекционными печами;

Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны.

Разнообразные аксессуары (вытяжной зонт, противни, подставки, полуавтоматическая система мойки, душирующее устройство) удачно дополняют оборудование и раскрывают широкие возможности по выпечке разнообразных изделий.



Яндекс.Метрика
© 1997 - 2020 Лига-Торговли. Сделано в Топ-Медиа